Рецепт
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/12
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
шаг 2/12
Возьмите филе грудки ТМ «Благояр».
шаг 3/12
Сделайте на филе грудки надрез посередине и разверните ее, как книжку.
шаг 4/12
Накройте филе грудки пищевой пленкой и аккуратно отбейте с обеих сторон.
Посолите и поперчите с обеих сторон.
шаг 5/12
Ветчину нарежьте слайсами, сыр натрите на мелкой терке.
шаг 6/12
На одну сторону филе грудки выложите полоску ветчины, затем сыр и сверху еще одну полоску ветчины.
шаг 7/12
Накройте второй половиной филе грудки.
шаг 8/12
В три отдельные миски выложите яйца, муку и панировочные сухари. Яйца немного взбейте. Поочередно обваляйте куриный шницель сначала в муке и яйцах.
шаг 9/12
И затем в панировочных сухарях.
шаг 10/12
Поставьте на плиту сковороду с высокими бортами или сотейник. Налейте много масла.
Опустите один шницель в кипящее масло, затем дождитесь, когда оно закипит повторно, и положите второй шницель. Когда панировка на шницелях как следует прихватится, переверните их.
шаг 11/12
Готовые шницели выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
шаг 12/12
Приятного аппетита!