Если вам покажется, что тесто слишком жидкое, можно добавить немного муки. Старайтесь выкладывать на противень кружки из теста одинакового размера, чтобы все печенье пропеклось одновременно.

Юлия Высоцкая

30 октября 2015

Рецепты

Сабле с конфитюром

Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех

Millie

12 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканское свадебное печенье

Юлия Высоцкая

21 ноября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Бананово-кокосовые печеньица с ромом и корицей

Юлия Высоцкая

13 декабря 2010

Мраморное печенье

Светлана Дуброва

31 марта 2020

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Печенье получается очень вкусным, готовится очень быстро, буквально 5 минут замесить тесто и 10 минут выпекать.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

417

кКал

17%

Белки

7 г

Жиры

12 г

Углеводы

74 г

% от дневной нормы

2 %

5 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

пшеничная мука

Ингредиент

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

узнать больше

160 г

какао

Ингредиент

Тонизирующий напиток из какао-бобов был известен за 1500 лет до нашей эры, и полезные свойства этого продукта впервые были обнаружены индейцами племени ольмеков.

узнать больше

60 г

сахарная пудра

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

300 г

разрыхлитель

Ингредиент

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии его используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т. д.

узнать больше

10 г

сливочное масло

ПравильноеМасло АИСФеР

Ингредиент

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

узнать больше

60 г

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

соль

Ингредиент

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

узнать больше

1 щепотка

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Для начала смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем только 200 г пудры, 100 г оставляем, чтобы обваливать печенье.

На весь экран

# шаг 2/4

В сухую смесь добавляем хорошо размягченное масло и яйцо, быстро замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и прячем на час в холодильник.

На весь экран

# шаг 3/4

Достаем из холодильника, катаем шарики с грецкий орех, хорошенько обваливаем в пудре и выкладываем на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 3–5 см.

На весь экран

# шаг 4/4

Выпекаем 10–15 минут, в зависимости от духовки. Получаеться очень вкусное печенье, хрустящее снаружи и мягкое внутри.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сочники с творогом

Невероятно вкусные сочники, как в детстве.

@krisstinii

26 мая 2021

Рецепты

Баклава с оливковым маслом

GAEA

02 августа 2011

Рецепты

Морковно-ореховое печенье с трещинками

Спешу поделиться с Вами отличным рецептом. Невероятно вкусного и ароматного морковного печенья,а еще и в какой-то мере полезного! А эти милые трещинки, явно никого не оставят