Рецепт
Главная»Рецепты»
Ленивые голубцы в томатном маринаде

Ленивые голубцы в томатном маринаде

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Полноценный вкусный обед или ужин. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Рис отварить до полуготовности. В ингредиентах указан вес сырого риса. Из куриного филе приготовить фарш. Лук и морковь измельчить в блендере и соединить с куриным филе.
шаг 2/10
Капусту мелко нашинковать. Залить горячей водой и дать постоять 10 минут. Через 10 минут откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Отжимать капусту не надо.
шаг 3/10
Морковь и лук очистить. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Чеснок мелко порубить. Обжарить лук, морковь и чеснок в течение 5 минут на растительном масле. Выкладываем овощи в форму для запекания, равномерно распределяя по всей форме.
шаг 4/10
Соединить в миске куриный фарш с морковью и луком, рисом, капустой, яйцом. Добавить соль и молотый черный перец. Все хорошо перемешиваем.
шаг 5/10
Формируем голубцы. Обваливаем в муке и выкладываем в форму на овощи.
шаг 6/10
Томатную пасту соединяем с мелко рубленным чесноком, солью, перцем, сахаром, лимонным соком и водой. Все хорошо перемешиваем. Заливаем равномерно голубцы.
шаг 7/10
Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 1 час.
шаг 8/10
Достаем готовые голубцы. Даем отдохнуть 15 минут. Посыпаем зеленью. Подаем со сметаной.
шаг 9/10
Голубцы вкусные в теплом и холодном виде.
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Комментарии — 6
gapapolya
4 года назад

Я всегда формовала круглые котлетки. Вариант оформления фарша в виде голубцов мне понравился👍

Svetlana Gorelova
4 года назад
gapapolya,

Лена, если уж голубцы фальшивые делать, то уж и форму им придать соответствующую) 😜😜😜

Simona
4 года назад

Света, очень вкусно!😋😋 И никакой заморочки с листьями!😄😉👍

Svetlana Gorelova
4 года назад
Simona,

Тома, спасибо!)😍 Очень люблю голубцы,😋 но как вспомню сколько с капустой возиться) А с учетом, что хорошей капусты на голубцы толком не найти 😥

Алина С.
4 года назад

Так получится с гречкой например?

Svetlana Gorelova
4 года назад
Алина С.,

Вкус, естественно будет другой) Голубцы делают не только с рисом, так что делайте, если есть желание)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"