Рецепт

Главная»Рецепты»

«Жемчужная» каша

«Жемчужная» каша

Ольга 13 марта 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Перловая крупа очень богата микроэлементами и витаминами. В ней содержится железо, калий, кальций и белок, а еще перловая крупа — мощный антиоксидант. Я взяла «Голландскую» крупу ТМ «Националь». Это белоснежная перловая крупа, которая очень быстро приготовилась. Блюдо получилось сытным, ароматным и вкусным.

Ингредиенты

Основное

крупа «Голландская» ТМ «Националь»

лук репчатый

растительное масло

овощной бульон

1 щепотка

перец черный молотый

1 щепотка

по вкусу

тесто пресное

кунжут ТМ «Националь»

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Крупу «Голландскую» ТМ «Националь» отварите, следуя инструкции на упаковке. Я ее варила в течение 25 минут.

шаг 2/12

Грибы нарежьте (у меня вешенки).

шаг 3/12

Обжарьте на растительном масле грибы и репчатый лук.

шаг 4/12

Добавьте свои любимые специи (я добавила черный свежемолотый перец и зиру).

шаг 5/12

Обжарьте все вместе примерно 7–8 минут, посолите по вкусу (появится очень аппетитный аромат специй и грибов).

шаг 6/12

К обжаренным луку и грибам добавьте отваренную крупу, перемешайте все вместе.

шаг 7/12

Добавьте тыкву (нарезанную кубиками) и зелень. Перемешайте, отрегулируйте соль.

шаг 8/12

В форму, где будете запекать, переложите крупу с грибами и тыквой. Налейте овощной бульон или воду.

шаг 9/12

У меня было пресное тесто, я его раскатала, смазала растительным маслом и посыпала кунжутом ТМ «Националь».

шаг 10/12

Закрыла тестом в виде крышки форму и поставила блюдо запекаться в духовку.

шаг 11/12

При температуре 170°C на 30 минут. Тесто и тыква запеклись за 30 минут.

шаг 12/12

Сразу подавайте к столу, приятного аппетита!

Комментарии — 6

4 года назад

Интересная форма для запекания. В неё вошли все четыре порции? Или она на одну порцию? Я как-то не поняла. Ольга, уточни, пожалуйста!

4 года назад

Елена &&&,

Она средняя ,ни большая и не маленькая, в нее все вошло.

4 года назад

😊😉😋

Svetlana Gorelova

4 года назад

Оля, обалденный ужин!))😋😋😋 Очень люблю перловку!)) 😍

4 года назад

Svetlana Gorelova,

Я тоже люблю перловку

4 года назад

Казалось бы простое блюдо, но оформлено первоклассно!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"