Рецепт
Главная»Рецепты»
Картофельные пончики вместо картошки на гарнир

Картофельные пончики вместо картошки на гарнир

Рецепт на:
1 персону
Описание
Они не сладкие. Подавать как гарнир.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг. картофеля
100 гр. сливочного масла
200 мл. воды
0,5 ст. муки
1 яйцо
соль, перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Во фритюрнице или на сковороде разогреть масло. Двумя ложками сформировать из теста шарики. Опустить их в раскаленное масло. Обжарить с двух сторон. Вынуть шумовкой на салфетку.
шаг 2/4
Сварить картофель, размять до состояния пюре.
шаг 3/4
Вскипятить воду с маслом. Помешивая всыпать муку. Немного охладить. Втереть яйцо до однородного состояния.
шаг 4/4
Полученное заварное тесто перемешать с картофельным пюре. Добавить соль, перец.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"