![](https://e2.edimdoma.ru/data/users/0000/0001/1-ed4_square50.jpg?1480064831)
Кубдари — так называется традиционный грузинский пирог с рубленым мясом и приправами. Его готовят на дрожжевом тесте, а начинка состоит из свиного, козьего мяса, телятины или баранины. Делаются они, как и хачапури, но вместо сыра кладется мясная начинка.
Мясо для фарша вы можете выбирать, руководствуясь личным вкусом. Подойдет любое: индейка, цыпленок, говядина, смешанное. Однако в этом случае необходимо учесть, что от сорта мяса зависит количество жира, необходимое для начинки. Чем жирнее мясо, тем меньше требуется жира. Предпочитаю использовать не очень постную свинину и добавлять только бульон и небольшой кусочек топленого масла.
Белки | 25 г |
Жиры | 42 г |
Углеводы | 65 г |
500 г |
250 г |
2 ч. л. |
2 ч. л. |
2 ст. л. |
2 ч. л. |
500 г |
100 г |
1 шт. |
5 веточек |
по вкусу |
1 ч. л. |
½ ч. л. |
3 зубчика |
70 мл |
½ ч. л. |
1 щепотка |
Каша считается самым полезным завтраком, но диетической она может и не быть. Эксперты подсказали,
Если попросят назвать самый летний десерт, то многие ответят — чурчхела. Есть ли у южной сладости
Правильно ли вы моете зелень перед употреблением? Диетолог поделилась самым эффективным
Диетолог Нурия Дианова рассказала, почему большинство людей ест черешню неправильно.