Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи. Но вкус у наших митболов будет совершенно другим — к фаршу мы добавим натертый цукини или кабачок, а внутрь

Юлия Высоцкая

27 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Паровые рыбные котлетки со шпинатом

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки из нута с сардинками

Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче. Подавать такие биточки можно со сметаной или с

Юлия Высоцкая

25 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Рыбные котлеты с сыром

Анюка

14 октября 2010

Рецепт на:

8 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг филе любой понравившейся рыбы(я брала щуку), 1 яйцо, горбушка белого хлеба, 50 гр молока, 150 гр твердого сыра, 1 луковица, 1 ст.л муки, соль и перец по вкусу, панировочные сухари, подсол.масло.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

На разогретую и смазанную маслом сковороду выкладывать сформированные котлетки, предварительно обваляв их в сухарях. Обжаривать с двух сторон на слабом огне примерно 10-15 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Филе прокрутить через мясорубку вместе с луком.

На весь экран

# шаг 3/5

Вытащить мякиш из горбушки хлеба и размочить его в молоке.

На весь экран

# шаг 4/5

Сыр натереть на мелкой тёрке.

На весь экран

# шаг 5/5

В получившейся фарш добавить яйцо, сыр, размоченный хлеб, муку, соль, перец и очень тщательно все замесить руками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Куриные оладьи с печенью

Продолжая следить за количеством калорий, захотелось чего-то, так сказать, с изюминкой. Побродив по магазину и поглазев на полки, сложилась идея (скорее всего, я когда-то нечно подобное где-то ела,

Оксана Кузнецова

04 февраля 2014

Рецепты

Котлеты куриные с тыквой

В летнюю жару такую котлетку можно положить на хлеб и перекусить или взять с собой на огород-дачу. Получается 14 штук.

12 июля 2023

Рецепты

Котлеты «Папараць-кветка»

На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? У