Рецепт

Главная»Рецепты»

Капустный пирог на майонезе

Капустный пирог на майонезе

Т12 января 2020

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Вариация на тему заливного пирога на майонезе. Хорош и на праздничный стол, и на завтрак выходного дня. С капустой готовлю чаще всего с разными добавками. Можно запечь в духовке, но я приготовила в мультиварке. Вариант заливного пирога и начинки с квашеной каспутой и черносливом (очень удачное сочетание) можно посмотреть здесь: https://www.edimdoma.ru/retsepty/65015-pirog-s-kapustoy-i-chernoslivom. Вариант похожей начинки из свежей капусты, но на интересном тесте, можно здесь увидеть: https://www.edimdoma.ru/retsepty/70242-kapustnyy-pirog-priyatnoe-s-poleznym.

Ингредиенты

тесто

майонез ТМ «Махеевъ»

яйца куриные

разрыхлитель

по вкусу

по вкусу

начинка

капуста цветная

капуста белокочанная

перец болгарский

лук-порей

томатная паста

сливочное масло

растительное масло для жарки

хмели-сунели

базилик сушеный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18

Будем готовить с двумя видами капусты.

шаг 2/18

Нарезать белокочанную, морковь натереть.

шаг 3/18

Измельчить цветную.

шаг 4/18

Порей нарезать.

шаг 5/18

Перец нарезать.

шаг 6/18

Высыпать в сковороду для тушения.

шаг 7/18

Добавить томатную пасту, соль и приправы.

шаг 8/18

Томить до готовности начинки.

шаг 9/18

Да, овощи томились на сливочном масле и растительном.

шаг 10/18

Для теста яйца посолить, поперчить.

шаг 11/18

Ввести майонез ТМ «Махеевъ».

шаг 12/18

Всыпать муку с разрыхлителем.

шаг 13/18

Получается тесто, как сметана. Половину вылить на дно смазанной чаши.

шаг 14/18

Сверху — начинка.

шаг 15/18

Остальное тесто — ровным слоем на начинку.

шаг 16/18

В духовке пирог будет готов через 30–35 минут при 180°C, но мультиварка печет по своей программе «выпечка» чуть дольше.

шаг 17/18

Пирог вкусен в теплом виде и в остывшем.

шаг 18/18

Мне он нравится с крепким сладким чаем.

Комментарии — 9

Svetlana Gorelova

4 года назад

Таня, вкусно!) Что может быть вкуснее капустного пирога? Капустный пирог!)))😋

4 года назад

Svetlana Gorelova,

Спасибо, Светочка, за поддержку голосом!!! 🙋🌞🎀🌹🎀👋🎶

Натали*Лали

4 года назад

Таня,хороший пирожок!Я тоже заливные люблю,они такие быстрые🚀🚀🚀.И начинка интересная,столько добавок в составе😇😇😇

4 года назад

Натали*Лали,

Натуль, спасибо))) 🙏👩👋💃💗💎💞

4 года назад

Таня, отличный пирог!😍🌟 Богатая начинка, выглядит очень аппетитно!👌👍👏😋😍🌞

4 года назад

Тамарочка, спасибо большое за голос!!! 🙋💐💝🍰💋💖💋

4 года назад

👍👍👏🌟🌠😋😋😍🌞💕

4 года назад

Танюша, пирожок замечательный👍))) такой пирог, как палочка-выручалочка!!!👏😋

4 года назад

Леночка, благодарю)))) 🙏👩💝

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"