Рецепт
Главная»Рецепты»
Рулеты из минтая с квашеной капустой и яблоком

Рулеты из минтая с квашеной капустой и яблоком

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сытные и ароматные рулеты получаются не только из мяса. Из рыбы получаются не менее вкусные, причем из простых сортов рыбы. Сегодня у меня рулеты из филе минтая с квашеной капустой, яблоком и изюмом. Такие аппетитные и красивые рулетики можно и на праздничный стол приготовить. Тем более они универсально вкусны и в горячем, и в холодном виде. Для приготовления этого блюда я использовала бы насадку измельчитель от кухонной машины Kenwood KVC7300S, чтобы нарезать лук и яблоко.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Филе минтая оставить размораживаться. А пока приготовить начинку. Лук почистить и нарезать, обжарить до мягкости. Положить квашеную капусту и тушить минут 5–6, капуста должна стать помягче. Яблоко очистить от семян и шкурки, затем нарезать маленькими кубиками. Добавить в сковороду к капусте. Готовить еще пару минут.
шаг 2/6
Добавить промытый изюм (если твердый, то размочить), он придаст особый вкус начинке. Положить пару ложек томатного соуса, приправить перцем и посыпать сахаром, чтобы сбалансировать вкус.
шаг 3/6
Филе минтая поперчить, немного посолить и полить растительным маслом.
шаг 4/6
Положить на филе начинку из квашеной капусты.
шаг 5/6
Свернуть филе рулетом и скрепить край зубочисткой. Разогреть духовку до 180°C. Поставить рулеты в духовку и запекать 15–20 минут.
шаг 6/6
Рулеты из минтая готовы! Очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"