Рецепт

Пирожное «Муравейник»

Ольга 27 декабря 2019

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Пирожное «Муравейник» — это одно из самых любимых лакомств в нашей семье. Готовить его очень просто и быстро. Тесто получается рассыпчатым за счет майонеза, с хрустящими комочками. Я очень много перепробывала рецептов, этот муравейник наш самый любимый. С наступающим Новым годом и Рождеством. Счастливых и вкусных всем праздников.

Ингредиенты

Тесто

майонез ТМ «Московский провансаль»

Крем

молоко сгущенное вареное

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9

Для теста смешайте майонез ТМ «Московский провансаль» и сметану. Добавьте сахар и разрыхлитель.

шаг 2/9

Добавьте растопленное сливочное масло (82.5%) и муку.

шаг 3/9

Замесите тесто. Оно получается мягким и эластичным. Уберите тесто в холодильник на один час.

шаг 4/9

Натрите тесто на крупной терке (охлажденное тесто очень легко натирается). Выпекайте тесто до золотистого цвета в разогретой духовке при 180°C в течение 15 минут.

шаг 5/9

Готовое тесто разотрите руками до крупной крошки.

шаг 6/9

В сотейнике нагрейте сливки (у меня сливки 10 %) и добавьте вареную сгущенку. Возьмите сгущенку хорошего качества или сварите ее сами. Все хорошо вместе перемешайте до однородного состояния, добавьте по вкусу ванильный сахар.

шаг 7/9

Перемешайте руками тесто с кремом.

шаг 8/9

Тесто готово. Сформируйте пирожные.

шаг 9/9

С наступающим Новым годом и Рождеством. Счастливых и вкусных праздников всем.

Комментарии — 6

vicky

4 года назад

Отличное печенье 👍пекла торт "муравейник", но печенье делать ещё быстрее и проще 🎈

Ольга

4 года назад