Реклама
Юлия Высоцкая
Амарантовый хлеб — это хлеб с добавлением амарантовой муки. В ней отсутствует клейковина (связывающая способность), поэтому рекомендуют готовить в пропорции 1/3–1/5 амарантовой муки от общего количества муки. В амаранотовй муке 16 % белка, витамины, к тому же она обладает антиоксидантыми свойствами за счет сквалена. Субъективное мнение — мне не понравился привкус выпечки с амарантовой мукой, но все надо попробовать. На структуру багета добавление амарантовой муки особо не повлияло. Из щирицы готовили хлеб в голодное время. Такой опыт хлебопечения показал мне, насколько ценны разнообразие и достаток муки. Приятного аппетита!
| Белки | 6 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 44 г |
| 350 г |
| 150 г |
| 1 ч. л. |
| 350 мл |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Аппетитно выглядит