Время приготовить творожный слой. Для этого сначала нужно на сухой сковороде обжарить мак в течение 1 минуты, охладить. Выложить творог в глубокую посуду. Добавить сахарный песок, ванильный экстракт, крахмал, сливки (пониженной жирности, можно заменить на цельное молоко) и мак. Взбить миксером массу до однородной консистенции. Творог следует брать кремообразный, если творог крупинчатый, его нужно протереть через сито. У меня в семье есть кое-кто, кто не переносит творог вообще, поэтому я заменила творог на маскарпоне (думаю, что можно использовать и другой сливочный сыр).
Это так вкусно и так красиво!!! Я даже фото сделала этого шедевра. Шлю вам фото отчет) Спасибо за рецепт!
Оля, я вам очень благодарна за доверие к рецепту! И за положительный результат))). Рада, что понравился рецепт, пеките на здоровье ❣️отдельное мерси за Feedback 🎀
Он безумно вкусный)
Для уменьшения калорийности я частично масло заменила на детское яблочное пюре, сахар полностью заменила на сахарозаменитель. Потрясающий вкус, спасибо!)
О как)) приятно 😊рада, что понравился пирог!!! Катерина, спасибо большое за тёплые слова и за отличную новость!!!
делала специально для молодого человека, он был впечатлен) спасибо Вам за рецепт)
И Вам спасибо за милый комментарий и за Feedback 🎈
Вика, прими отчёт. Результат обрадовал, а в начале были сомнения. Мне как-то не очень творог и яблоки в одном пироге. И было странно отсутствие яиц в творожной начинке, хотя встречала такие рецепты.
Но у меня портились яблоки, давно лежал мак и был творог, правда не кремообразный, как ты советовала. Но я его в блендере с молоком взбила, и творожный слой не разваливался как я боялась. А благодаря маку пирог получается оригинальным. Мак так здорово похрустывает.😊😌😋
С Новым годом! 🎅🎄🍰💥
Вика, а на фото это китайка?
Леночка, я очень рада, что понравился пирог! Не смотря на все сомнения))! Творог и яблоки вполне подходят, а в дополнении с песочным тестом получается вкусный пирог. Можешь себе представить как вкусно с маскарпоне 😉Вот могу тебе посоветовать (правда без творога, но очень вкусный рецепт). https://www.edimdoma.ru/retsepty/44851-flodni-vengerskoe-yablochnoe-pirozhnoe С Новым Годом, дорогая🌠🎅🎉и спасибо за доверие‼️ на фото, как я думаю, райские яблочки))
Вика, ты посоветовала Флонди - я уже его делала. Вкусно получилось, но в отличие от твоего рецепта там все распадалось на слои.
PS. Сейчас выяснила, что райские яблоки и китайка - это одно и тоже.
Мне тогда очень понравился десерт))
Викуля,а сливки какая жирность?
Мариночка, сливки пониженной жирности (можно и цельным молоком заменить)
Спасибо!обязательно сделаю фото и напишу комент 😊
Завтра возьму рецепт на коррекцию, мне очень жаль, что у тебя возникли проблемы с ингредиентами...
Хорошо!но я уже сделала,лимон в корж не добавляла,завтра будет в разрезе и попробую,тогда будет и фото и комент 😊
И про сливки в приготовлении ни слова 😒
Сливки смешиваются вместе с творогом и остальными ингредиентами творожного слоя. Мариша, я уже забирала рецепт на модерацию 😎в комментариях также дублировала ингредиенты для творожного слоя 😯думаю, связано с праздниками 🤔. Прими, как совет: я часто просматриваю комментарии, когда возникают вопросы и чаще всего нахожу на них ответы именно в комментариях))