Оладьи со сливами

Смешать все ингридиенты, кроме слив.Консистенция теста - как на оладьи(естественно))) Наразогретую сковороду - раст.масло.Положить ложку теста,на тесто - половинку сливы.Сливу немного вдавить. Жарить на среднем огне.Перевернуть аккуратно( я пользуюсь не лопаткой, а 2-мя вилками),убавить огонь и накрыть крышкой.

Тесто как бы затянет сливу прямо на глазах!Жарить до готовности.Получаются замечательные оладьи - пирожки!