Рецепт
Главная»Рецепты»
Пицца из картофеля с оливками

Пицца из картофеля с оливками

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Оливки сегодня не деликатес, а повседневный продукт питания!

Ингредиенты

Ингредиенты

картошка - 750 г
оливковое масло - 4 ст.л.
помидоры- 500 г
чеснок - 2 зубчика
сыр - 300 г
мука - 50 г
оливки - 100 г
петрушка - 1 пучок
соль, перец, душица
можно добавить консервированные анчоусы

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Картофель отварить, затем дать немного остыть и размять толкушкой. Перемешать с 1ч.ложкой соли и 2 ст.л. масла. Дать остыть.
шаг 2/4
Помидоры опустить на 30 с в кипящую воду, откинуть на сито, снять кожицу, мякоть нарубить. Чеснок пропустить через пресс и перемешать с помидорами. Сыр нарезать кубиками.
шаг 3/4
Нагреть духовку до 200*.Противень смазать жиром. Картофельную массу смешать с мукой, выложить на противень и разровнять, сделав небольшие бортики.
шаг 4/4
Помидоры выложить на тесто и поперчить. Сверху выложить сыр и оливки (если добавляете анчоусы, то и анчоусы). Посыпать душицей и сбрызнуть оставшимся маслом. Выпекать 40 мин.Пиццу посыпать рубленой петрушкой.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"