Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с клюквой и шоколадом под сливочной корочкой

Вместо шоколадных капель подойдет обычный шоколад, поломанный на небольшие кусочки. Сливочная корочка — это немецкая идея, в Германии любят так украшать пироги, но даже без корочки этот пирог

Юлия Высоцкая

15 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Семейный осенний пай с яблоками

Анюта

05 октября 2010

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Очень простой домашний рецепт. Так пай всегда готовила моя мама, особенно когда был большой урожай скоропортящихся яблок.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Много яблок, чем больше, тем вкуснее (1,5-2,5 кг),

6 яиц,

2 ст. муки,

2/3 ст. сахара,

соль,

чайная ложка соды, гашеной уксусом (насыпать соду в столовую ложку и налить в нее уксуса),

манка для обсыпки,

сливочное масло для смазки формы,

корица,

сахарная пудра

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Яблочки очистить от кожуры, порезать небольшими ломтиками.

На весь экран

# шаг 2/6

Смазать сливочным маслом круглую форму, обсыпать манкой. Выложить яблоки почти доверху.

На весь экран

6 яиц, 2 ст. муки и 2/3 ст.сахара взбить (просто венчиком). Добавить соль и соду с уксусом. Смесь должна быть как сметана. Я не люблю очень сладкие пироги, если вы любите послаще - добавьте 1 ст. сахара, а не 2/3.

На весь экран

# шаг 4/6

Вылить смесь на яблоки, не страшно, что они остались торчать. При выпечке она поднимется и закроет их.

На весь экран

# шаг 5/6

Поставить в нагретую духовку минут на 40.

На весь экран

# шаг 6/6

Остудить, посыпать пай сахарной пудрой и корицей. Подавать с вареньем. Можно есть и горячим, но тогда пудрой не посыпать -растает.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Домашний пирог с картофелем и курицей

Nadin

03 марта 2013

Рецепты

Хачапури классические

Это традиционный классический рецепт дрожжевого теста, который используют для многих блюд грузинской кухни. Например, для лобиани, хачапури по-аджарски или гурийских пирожков. В данном рецепте очень