Канапе-экспресс с селедкой, огурцом и красным луком
Канапе-экспресс с селедкой, огурцом и красным луком
Анюта04 октября 2010
Рецепт на:
6 персон
Описание
Начинка у канапе может быть любая (брынза+помидоры, сыр+ветчина и т.п). Суть в последовательности приготовления. Таким способом канапе готовить быстрее всего.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 буханка черного хлеба
Сливочное масло
Филе сельди - банка
1 длинный огурец
Горчица
Красный лук - 1-2 штуки
Черные или зеленые оливки без косточек
Зубочистки или специальные палочки для канапе
Пошаговый рецепт
шаг 1/4
Только теперь разрезаем канапе длинным острым ножом. Они получаются очень ровные и аккуратные, не надо намазывать каждый кусочек, все быстро и просто.
шаг 2/4
На фото внизу вариации с белым хлебом и ветчиной, с плавленным сыром, грушами и помидорами.
шаг 3/4
Нарезать буханку черного хлеба вдоль(!). Срезать корки. Получившиеся длинные ломти намазать горчицей, а потом сливочным маслом (я его обычно не кладу для низкокалорийности). Разложить рядами на хлебе ломтики свежего огурца, сверху на каждый ломтик колечки лука. Сверху разложить ломтики селедки.
шаг 4/4
Пришпилить каждую башенку зубочисткой.
На каждую зубочистку надеть оливку.
Очень аппетитно!
И правда, резать хлеб вдоль - это гораздо продуктивней! И вообще, идея на 5+. Возьму на вооружение! Спасибо! :)
На здоровье! Рада, что пригодилось. И правда, получается очень быстро - на один праздничный вечер накручивается 4 разных вида канапе легко и просто.
вкуснятина__))
Спасибо!
Моя кулинарная книга пополнилась!
Рада что понравилось. Ешьте на здоровье
Класс