☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Суфле из свинины

Суфле из свинины

Приготовление
1 час
Рецепт на:
12 персон
Описание
Очень нежное, сочное и вкусное мясное суфле не оставит вас и ваших домашних равнодушными. Отличное дополнение к гарниру. Как самостоятельное блюдо тоже хорошо. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

основные
свинина
1 кг
молоко
500 мл
яйца куриные
5 шт.
мускатный орех молотый
1 ст. л.
соль
по вкусу
растительное масло
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Мясо промыть. Обсушить. Нарезать кусками.
шаг 2/8
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Влить молоко. Добавить мускатный орех и соль. Перемешать.
шаг 3/8
Вбить яйца.
шаг 4/8
Перемешать до образования однородной массы. Оставить на 15–20 минут.
шаг 5/8
Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить массу. Поставить в разогретую духовку.
шаг 6/8
Запекать при 200°C в течение 35–40 минут.
шаг 7/8
Достать из духовки. Разрезать на порционные куски.
шаг 8/8
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 5
Александра
4 года назад

Попробую! По фото выглядит нежнее обычного "мясного хлеба".

alla_33
4 года назад
Александра,

Попробуйте. Мясной хлеб более плотной текстуры,а тут за счет молока сочность и мягкость. Суфле получается очень нежным. Можно конечно блендером пробить ,но мне больше нравится с небольшими фракциями фарша.

viki41
4 года назад

По домашнему!😇

alla_33
4 года назад
viki41,

Спасибо! Для любимых же готовим.😊😉

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"