anastasia.vysotskaya12 ноября 2019
Описание
Пастрами (пастрома) из курицы — это настоящая палочка-выручалочка. Хочешь — делай с ней бутерброды или сэндвичи, хочешь — добавь гарнир и используй для полноценного обеда вместе с овощами или гарниром, а хочешь — вообще подай как закуску или добавь к завтраку. В свое время подсмотрела рецепт у Маши Муртазиной. С тех пор делаю пастрами регулярно и делюсь этим рецептом с вами!
Очень вкусно 😋 раньше очень часто делала, но в рассоле никогда не держала 😏 а что это дает?
Благодаря рассолу мясо получается более сочным (и равномерно просоленным) и нежным. Запекала и без выдержки с рассолом, и с выдержкой: после рассола структура мяса мне больше нравится ;)
Спасибо! Надо будет сделать по твоему рецепту 😉
На здоровье 😘
Просто и вкусно! 👌
Таня, спасибо 😘
Попался случайно рецепт, с удовольствием попробовали и такой вариант: сочно, пряно👍
Рада, что всё получилось ;)