☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Севиче из тунца

Севиче из тунца

Приготовление
5 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
За основу взят латиноамериканский рецепт севиче с некоторыми отступлениями. Главные достоинства закуски — простота, скорость ее приготовления, уникальность вкуса, возможность экспериментировать. В основе блюда — сырой тунец ТМ «Магуро» под цитрусовым маринадом, что позволяет рыбе сохранить нежный, деликатный, натуральный вкус. 

Ингредиенты

основные
тунец филе ТМ «Магуро»
100 г
соевый соус
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
лимоны
1 шт.
соль морская
по вкусу
соус табаско
по вкусу
лук зеленый
2 стебля

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Для приготовления севиче необходимо подготовить следующие продукты: филе тунца ТМ «Магуро», зеленый лук, соевый соус, соль, лимон, оливковое масло, острый соус табаско.
шаг 2/7
В соуснике соединить соевый соус и измельченный зеленый лук.
шаг 3/7
Добавить сок любого цитрусового плода по вкусу и несколько капель острого соуса табаско.
шаг 4/7
Влить растительное масло.
шаг 5/7
Филе тунца, не размораживая до конца, нарезать тонкими слайсами, разложить на блюде.
шаг 6/7
Залить подготовленный тунец соусом. Подавать к столу блюдо можно уже через 15 минут.
шаг 7/7
При подаче севиче можно украсить цедрой и дольками цитрусовых.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"