☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной суп из маша с мятой

Овощной суп из маша с мятой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон

Ингредиенты

Основные
маш
300 г
лук белый
1 шт.
морковь
2 шт.
помидоры
300 г
вода
3 л
петрушка зелень
1 пучок
чеснок
3 зубчика
мята сушеная
1 ст. л.
перец болгарский желтый
1 шт.
Для подачи
тыквенные семечки
по вкусу
зелень
по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Все овощи нарезаем мелкими кубиками. Помидоры предварительно очистить от кожицы с помощью горячей воды. Петрушку и чеснок мелко порубить.
шаг 2/6
Лучше сразу взять кастрюлю с толстым дном и в ней обжарить овощи: вначале лук, затем добавить морковь с перцем.
шаг 3/6
Дальше в ход идут очищенные помидоры. Тушим 3 минуты.
шаг 4/6
Влить горячую воду, довести до кипения и всыпать промытый маш. Варить при медленном кипении до готовности маша. Теперь можно посолить и поперчить суп.
шаг 5/6
Добавить петрушку, чеснок и мяту. Если у вас свежая мята, то порубите ее так же мелко, как и петрушку. Уберите с огня и дайте настояться 10 минут.
шаг 6/6
Подавайте с зеленью и тыквенными семечками.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"