Рецепт

Шампиньоны на мангале

Наталья23 сентября 2010

Рецепт на:

1 персону

Описание

Теплые осенние деньки, а также приближающиеся выходные, практически заставляют вспомнить о дружной веселой компании на природе, мангале, вкусном шашлыке... В общем, о прекрасном отдыхе! К шашлыку из мяса мы любим готовить разные овощи , а особенно грибы .

Ингредиенты

Шампиньоны (количество зависит от ваших аппетитов :))среднего размера,
Майонез,
Соль,
Перец,
Уксус.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Сначала грибы нужно хорошо промыть. Лично я еще снимаю с них верхний слой (но так делают не все :)), затем просушить .

шаг 2/4

Маринад для грибов готовится очень быстро и легко. Берем майонез , добавляем в него по вкусу соль и перец, можно добавить немного уксуса (можно без него), перемешиваем.

шаг 3/4

Каждый грибочек обмазываем этой смесью и складываем в не окисляющуюся посуду, остатки маринада выкладываем туда же и убираем в холодильник минимум на 1 час.

шаг 4/4

Грибы накалываем на шампур и жарим на мангале до готовности (примерно минут 15 в зависимости от огня).

Комментарии — 2

b484op

4 года назад

Попробуйте вместо уксуса добавить соевый соус в маринад и горчицы.
Поместить в маринад грибы и оставить мариноваться на 1 час в холодильнике.

Наталья

3 года назад

b484op,

Спасибо 😉

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"