Рецепт
Главная»Рецепты»
Помидоры по-болгарски

Помидоры по-болгарски

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
Рецепт заготовки совершенно без специй, но при этом помидоры получаются такие, что за уши не оттянуть. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Банки с крышками простерилизовать. Помидоры замочить в холодной воде минут на 15. Промыть. Наколоть зубочисткой в области плодоножки. Уложить в банки.
шаг 2/4
Залить кипятком. Накрыть крышками. Оставить банки до полного остывания.
шаг 3/4
Слить воду с банок в кастрюлю. Довести до кипения. Добавить соль, сахар, уксусную эссенцию. Прокипятить в течение одной минуты.
шаг 4/4
Залить банки рассолом. Закатать. Перевернуть и оставить до полного остывания. Удачных заготовок!
Комментарии — 11
433901450031
5 лет назад

...а скажите ка мне пожалуйста милая хозяюшка - одна порция это сколько литров банка? Или в ладошку закатаем?! Если взялись публиковать что-то - то будьте любезны писать по-человечески! А написать абы что да фото откуда то слямзить - большого ума не надобно...

Чиша
5 лет назад
433901450031,

А позвольте спросить,милостивый ..сдарь или ...сдарыня,вы сами рецепт публиковали на этом сайте?Если рецепт не пуликуется без заполнения некоторых шагов?А их опредилить порой практически невозможно.... девочки не технологи пищевой промышленности,для кого то литровая банка на 5 порций,а кому то и одному мало....

alla_33
5 лет назад
433901450031,

А,вы читайте внимательнее! Здесь расчет в маринаде. на 3 литра воды. А уж в какие вы баночки разложите помидоры,это уже ваше дело. Может вы их по 200 граммовым банкам распихаете. В полную трехлитровую банку входит 1,5 л. маринада и примерно 2 кг помидор. Так,просто Вам на заметочку!!!😉И к вашему сведению! Во всех моих рецептах,фото мои личные. Не имею привычки пользоваться чужим. А,вы видать судите других,по себе!

Galina Ach
5 лет назад
alla_33,

Вместо эссенции сколько ложек 9% уксуса? Эссенцией не пользуюсь. Спасибо.

Iren Step
5 лет назад
433901450031,

дорогой товарищ трек-код, прежде чем написать гадость, просто внимательно прочтите рецепт, для тех кто умеет готовить, все ясно и понятно, а тем у кого лапки из попки лучше не озадачиваться))))) как-то так......

alla_33
5 лет назад
Galina Ach,

У Вас получится 32 ст. л. Если пересчитать по таблице. Одна часть эссенции равна 8 частям уксуса 9%.

Александр
5 лет назад
alla_33,

https://lifehacker.ru/skolko-millilitrov-v-chajjnojj-ili-stolovojj-lozhke/
ст. л. 15 мл
15*32 = 480 мл = 0,48 л
на 3 л воды

Вкусняшка
5 лет назад

Ну ОЧЕНЬ много уксуса, точно не буду готовить

Александр
5 лет назад

Получились кислые очень. "На любителя"

alla_33
5 лет назад
Александр,

Стесняюсь спросить. А когда, они у вас успели получиться? Они должны для консервации хотя бы месяц постоять,что бы мариновались. А у Вас прямо,так сразу. Я рецепт только 4 сентября опубликовала. Бредятину пишите какую-то.

Александр
5 лет назад
alla_33,

Каждый человек считает, что полностью уникален. Но это не совсем так. Данный рецепт давали знакомые 2 года назад. С такими пропорциями получились очень кислые.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"