Реклама
Юлия Высоцкая
Видов яблочных пирогов существует великое множество, предлагаю попробовать и этот вариант. Нежная яблочная начинка, чуть с кислинкой, на хрустящем тонком песочном тесте. Начинку прекрасно дополняет ваниль, сметана и изюм, предварительно замоченный в коньяке. Такой пирог, где начинка из яблок не режется дольками или кубиками, а натирается на терке, получается особенно нежным. Предпочтение отдайте кисловатым сортам яблок нового урожая, а также манной крупе из твердых сортов пшеницы.
Сметану советую взять жирную, у меня здесь сметана 25% жирности. По желанию, изюм можно заменить на сушеную бруснику, для теста можно взять также цельнозерновую пшеничную муку, пропорции сохраняются. Этот яблочный пирог, думаю, будет оценен вашими родными по достоинству, и вы его не раз приготовите. Кстати, совсем скоро, 19 августа, Яблочный Спас. В этот день на Руси традиционно готовили яблочные пироги, яблочную пастилу, варенье.
Форма диаметром 26 см.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 20 г |
| Углеводы | 68 г |
| 150 г |
| 75 г |
| 75 г |
| 1 шт. |
| 0,3 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 750 г |
| 150 г |
| 50 г |
| 2 шт. |
| 2 ½ ст. л. |
| 70 г |
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А тесто месить миксером принципиально? Руками можно заменить?
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! А на сколько принципиально замешивать тесто миксером? Можно как-то руками его заменить?)))
Можно руками, добавьте к сухим ингредиентам холодное сливочное масло, порезанное на небольшие кусочки, порубите ножом, переложите в миску, добавьте яйцо, долго не перемешивать, чтобы тесто не стало грубым.
Спасибо за рецепт)) какого диаметра ваша форма? На мою 28 см боюсь не хватит теста
Пожалуйста, форма диаметром 26 см, указала в описании. Форма большего диаметра, думаю, не подойдет для этого количества ингредиентов, тесто достаточно тонкое. Попробуйте пропорционально чуть увеличить количество ингредиентов🌼
Леночка😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏 Что-то в выходные голосовать не получается😊
Наташенька,😍 спасибо большое за поздравление, мне очень приятно, что ты обратила внимание на мой рецепт😚😘🌼🌼🌼)))
Примите сердечные поздравления с яблочным РД в Яблочный Спас 😘🍎🍎🍎
Галочка, 🌞спасибо большое за поздравление🌷🌸🌺)))