Рецепт
Главная»Рецепты»
Апельсиновый пирог с черникой

Апельсиновый пирог с черникой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Летний ягодный пирог. Пирог постный и подходит для людей с непереносимостью лактозы/яиц. Часть апельсинового сока можно заменить десертным вином.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку разогреть до 180°С. Чернику промыть, дать стечь воде.
шаг 2/8
В миске смешать растительное масло, апельсиновый сок, цедру апельсина, виски (яблочный уксус или лимонный сок).
шаг 3/8
Муку просеять. Добавить сахар, разрыхлитель, соль. Соединить две смеси и хорошо перемешать.
шаг 4/8
Добавить 200 г черники. Аккуратно перемешать.
шаг 5/8
Перекладываем тесто в форму и выкладываем сверху оставшиеся 50 г черники.
шаг 6/8
Отправляем пирог в заранее разогретую до 180°С духовку. Выпекаем до сухой спицы (примерно 50–60 минут), зависит от вашей духовки. Готовность пирога проверить бамбуковой палочкой: в центре пирог проколоть бамбуковой полочкой, если палочка осталась сухой, то пирог готов.
шаг 7/8
Готовый пирог достаем, даем полностью остыть. Перекладываем из формы на блюдо.
шаг 8/8
Приятного аппетита!
Комментарии — 20
Наталья
5 лет назад

Светлан,подскажи,а если безалкоголя,то сколько уксуса?😉

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Наталья,

Наташа, столовой ложки хватит, но я бы лучше использовала лимонный сок (1 ст.л).

Наталья
5 лет назад

Свтлан,спасибо за оперативный ответ 😉пирожок приготовила-получился действительно диетический,можно есть без зазрения совести 😜😍

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Наталья,

Наташа, спасибо за отзыв)😘😍 Надеюсь, что понравилось))) а есть без зазрения совести) это хорошее нужное дело)))😜😜😜

Simona
5 лет назад

Света, вкусный пирог!😍😋Мне, пожалуйста, кусочек, а можно и два.😂🍰🍰👍👏

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Simona,

Тома, спасибо))) 😍😍😍 Можно и три кусочка)))😋😋😋😍

Снежинка Татьяна
5 лет назад

Света, раззадорил меня пирожок😄 возник вопрос: если часть сока заменить вином, то виски остаются? Как разобраться с алкоголем?😊

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Снежинка Татьяна,

Таня, виски пирог не испортить)) Можно и оставить, а можно заменить лимонным соком или яблочным уксусом. С легкой руки Тани (Hilda), я пекла постный пирог по ее рецепту и там присутствовал яблочный уксус, а потом я экспериментировала с пирогом и пекла с добавлением виски, коньяка, лимонного сока), то поняла, что очень крепкий алкоголь или кислота дают постному пирогу некую завершенность. Если человек нормально относится к алкоголю, то можно и не заменять, а если что-то не позволяет употреблять даже в печеном виде, то можно заменить). В этом пироге можно оставить виски, а можно заменить полностью вином) 100 мл сока и 150 вина) Как-то так))😍

Снежинка Татьяна
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

спасиюо за такой подробный ответ! Я поняла, алкоголем пирог не испортишь😄😉

Hilda
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

👍поддерживаю полностью! 😉😋😘

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Svetlana Gorelova
5 лет назад
Hilda,

😍😍😍

Hilda
5 лет назад
Натали*Лали
5 лет назад

Любимая ягодка!😊👍💕💕💕

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Натали*Лали,

Наташа. вкусная полезная)))😋😋😋😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"