Мороженое с шелковицей — яркое и приятное на вкус лакомство. Шелковица дает устойчивый цвет и винную кислинку. За рецепт спасибо Анжелике. Приятного аппетита!
Катя, в ингредиентах указано 270г шелковицы. Ты эти 270г перетёрла через сито и всё получившееся пюре положила в мороженое? Я правильно поняла?
А 140-150г пюре из стакана шелковицы - это только для сведения?
Да, в стакане 270 гр, без хвостиков и косточек 150 гр пюре. Привыкла все взвешивать, если положить шелковицу без хвостиков, но с косточками, конечный продукт будет менее сливочный, более ягодный.
Катя, в ингредиентах указано 270г шелковицы. Ты эти 270г перетёрла через сито и всё получившееся пюре положила в мороженое? Я правильно поняла?
А 140-150г пюре из стакана шелковицы - это только для сведения?
Да, в стакане 270 гр, без хвостиков и косточек 150 гр пюре. Привыкла все взвешивать, если положить шелковицу без хвостиков, но с косточками, конечный продукт будет менее сливочный, более ягодный.
Обожаю шелковицу...последний раз ела её в 95 году в Волгограде.🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Спасибо!
Красивое и вкусное мороженое!😋👍А у нас уже шелковица давно отошла(
Спасибо, и я думала, что отошла, а вчера на рынке увидела и купила
У нас на рынке не продают, ни разу не видела.
Девочки, некоторые сорта можно и до августа собирать))) Катя, волшебное мороженое)
Катюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Спасибо, 🌹🌹🌹