Все ингредиенты, кроме помидоров, нарезать на кубики, как на фото, чтобы удобно было есть) Положить в миску и налить соевого соуса — пусть маринуются (буквально несколько минут). Взять сковороду, налить немного масла и насыпать сахара, чтобы он расплавился. Обжариваем овощи, достав их из соевого соуса. Соус должен остаться в миске, где мариновались овощи. Обжарьте все овощи (сильно не увлекайтесь жаркой, просто чтобы подрумянились).
шаг 2/3
В оставшийся соевый соус добавьте бальзамический уксус (по вкусу), сахар, воду и крахмал, все перемешайте и вылейте на сковороду, где жарится последняя часть овощей (у меня не помещаются за раз все овощи, я делю на 2–3 порции). Если все поместилось, то вливайте в самом конце. Он начнет густеть) Далее кладем все в миску для подачи салата, режем кинзу и помидоры (их жарить не нужно), рвем листья салата.
шаг 3/3
Кстати, в этот раз я готовила баклажаны и кабачки вместе) И те, и те очистила от шкурки) Вообще, можете добавлять любые овощи на ваш вкус)
Салат романо перемешивается с обжаренными овощами? На фото его не видно. Или он добавляется в тарелку при подаче? Но и тогда его тоже не видно.
Салат подают тёплым? В рецепте не сказано.
Да, в этот раз его под рукой не было, но с ним более сочный вкус ) поэтому указала в рецепте ) салат можно есть как тёплым, так и на следующий день холодным, дорезав ингредиентов которых мало) я так делаю , если вдруг он остаётся)
Спасибо эа идею .удачи
Спасибо 😊
Салат романо перемешивается с обжаренными овощами? На фото его не видно. Или он добавляется в тарелку при подаче? Но и тогда его тоже не видно.
Салат подают тёплым? В рецепте не сказано.
Да, в этот раз его под рукой не было, но с ним более сочный вкус ) поэтому указала в рецепте ) салат можно есть как тёплым, так и на следующий день холодным, дорезав ингредиентов которых мало) я так делаю , если вдруг он остаётся)