☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Закуска из помидоров к шашлыкам

Закуска из помидоров к шашлыкам

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Самое любимое народом дополнение к шашлыкам. Не менее любимые добавки — специи. Готовим с вечера или перед поездкой на пикник. И удачные посиделки-перекусы на природе вам обеспечены. Рекомендуется из зеленых добавок использовать базилик, но и укроп тоже допустим. Спасибо за напоминалку Леше (Грилькову).

Ингредиенты

основные
помидоры
4 шт.
укроп свежий
1 пучок
лук красный
2 шт.
лук репчатый
½ шт.
чеснок
4 зубчика
заправка
яблочный уксус
1 ст. л.
оливковое масло Extra Virgin
3 ст. л.
соль морская
½ ч. л.
перец
½ ч. л.
сахар
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Моем, очищаем овощи.
шаг 2/17
Луковицы (у меня 2 красные и половинка белого) разрезать пополам и потом нашинковать дольками. Чеснок измельчить, можно выдавить.
шаг 3/17
Помидор разрезать на 6 крупных долек.
шаг 4/17
На дно миски выложить помидоры.
шаг 5/17
Посыпать чесноком.
шаг 6/17
Укроп или другую зелень порубить.
шаг 7/17
Посыпать помидоры слоем зелени.
шаг 8/17
Сверху — слой лука.
шаг 9/17
Далее заправка: специями равномерно посыпать и полить.
шаг 10/17
Затянуть пленкой и отправить в холодильник на 4–8 ч или дольше (до суток).
шаг 11/17
Встряхнуть под крышкой или слегка перемешать. На природе в такой форме можно и подать.
шаг 12/17
Дома перекладываем в салатницу.
шаг 13/17
Сильно помидоры не перемешиваем, чтобы не помять дольки.
шаг 14/17
В этом маринованном салате съедобно все, лук тоже будет вкусным.
шаг 15/17
На закуску забираем на вилочку и помидорку, и лучок.
шаг 16/17
Пробуем!
шаг 17/17
P. S. Слои можно повторять!
Комментарии — 9
January Smith
5 лет назад

Сегодня сделала себе целый тазик и съела. И еще сделаю и съем вечером. 😋😋😋

Т
5 лет назад
January Smith,

Очень-очень рада такому отзыву!!! 🌞💃💋💓💋👏👋👏

Марина
5 лет назад
January Smith,

Молодца! 😄

Натали*Лали
5 лет назад

Обожаю!!!!😊😊😊🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅

Т
5 лет назад
Натали*Лали,

О,да,согласна...съели-незаметненько))) 💃💓👐👩👋

Александр Козаченко
5 лет назад

Пожалуй , для меня это салат №1 из свежих овощей.

Марина
5 лет назад

Один из моих любимых салатов!
Спасибо!

Наталия Денисенко
5 лет назад

Состав и исполнение прекрасны, спасибо.
Совет: заменить яблочный уксус бальзамическим из красного или белого вина, изысканное добавление к салатам; соль взять обычную каменную.

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"