Рецепт
Главная»Рецепты»
Помидоры, фаршированные пшеном и шпинатом

Помидоры, фаршированные пшеном и шпинатом

Приготовление
45 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Фаршированные помидоры — рецепт, мне кажется, беспроигрышный, их любят абсолютно все. А еще — удивительный факт! — после тепловой обработки помидоры становятся полезнее. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 180°С.  
шаг 2/9
Пшено отварить согласно инструкции на упаковке без добавления соли.
шаг 3/9
У помидоров срезать верхнюю часть и ложкой вынуть мякоть.
шаг 4/9
Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и порезать.
шаг 5/9
Приготовить начинку: мякоть помидоров соединить со шпинатом, базиликом и чесноком, влить 2 ст. ложки оливкового масла, все немного посолить и взбить погружным блендером в однородную массу, затем добавить пшено и перемешать.
шаг 6/9
Пармезан натереть на мелкой терке.
шаг 7/9
Выложить помидоры в жаропрочную керамическую форму, наполнить начинкой и посыпать натертым сыром.
шаг 8/9
Запекать помидоры в разогретой духовке 20‒25 минут, затем накрыть «крышечками» и запекать еще несколько минут до готовности.
шаг 9/9
Готовые помидоры полить оставшимся оливковым маслом, посолить и поперчить.
Комментарии — 1
gapapolya
5 лет назад

Только сегодня смотрела этот рецепт, блюдо зацепило)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"