Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриные крылышки «Бон-бон»

Куриные крылышки «Бон-бон»

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
В этом блюде изюминкой является необычная разделка куриных крыльев. Тем оно и удобно: взял за косточку и отправил в рот. При этом руки остаются совершенно чистыми.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Подготовить необходимый набор продуктов.
шаг 2/5
Куриные крылья промыть, обсушить бумажным полотенцем. Разделить каждое крыло на три части. Крайнюю часть (махалку) не используем.
шаг 3/5
Верхнюю часть крыла надрезать по кости и стянуть мясо вниз, зачищая кость ножом. В конце, дойдя до сустава, вывернуть мясо наружу, а сторону с кожей завернуть внутрь. С предплечьем поступить таким же образом. Так как там две кости, одну из них удалить.
шаг 4/5
Для маринада смешать в миске растительное масло, соль, томатную пасту, сметану, майонез, сухой чеснок, паприку и острый молотый перец. Каждую часть крыла обмазать маринадом с помощью кулинарной кисточки либо окунуть в смесь.
шаг 5/5
Оставить крылья на 30 минут для маринования. По желанию косточки можно обернуть фольгой для более эстетичного вида. Запекать в духовке или на решетке до золотистого цвета. В духовке при температуре 200°C достаточно 40 минут. За 5 минут до готовности подключить режим «гриль».
Комментарии — 8
Aleks
5 лет назад

Так готовят в Великобритании!отличный рецепт

gapapolya
5 лет назад
Aleks,

спасибо, даже не знала, что данный рецепт придумка англичан))))

Aleks
5 лет назад
gapapolya,

Очень похож!

Светлана
5 лет назад

Спасибо за рецепт, эффектно ! Вкусно! Быстро! Очень понравилось !

Алла Плешакова
5 лет назад

Спасибо за рецепт. Правда для обмазки взяла соус из горчицы, меда и бальзамического уксуса. Гости были в восторге!

gapapolya
5 лет назад
Алла Плешакова,

С маринадом в этом рецепте можно экспериментировать. Здесь фишка в разделке крылышек))))) Спасибо за отзыв, рада что понравился рецепт.

Маруся
5 лет назад

Майонез - это холодный соус и он не годится для нагревания. Исключите его и будет всё так же вкусно.

Маруся
4 года назад
Комментарий удален
gapapolya
4 года назад
Маруся,

Рада, что понравился рецепт. Спасибо за отзыв!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"