☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рататуй на мангале

Рататуй на мангале

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Рататуй на мангале — прекрасное овощное блюдо, которое легко можно приготовить на природе. Такой рататуй станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на углях, а также к печеному картофелю. Без грамма жира и масла — это блюдо также оценят те, кто следит за своей фигурой.

Ингредиенты

Основные
кабачки молодые
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
баклажаны
1 шт.
перец болгарский
1 шт.
помидоры
1 шт.
чеснок
1 зубчик
лимоны
½ шт.
прованские травы
1 ч. л.
бальзамический уксус
1 ч. л.
соль
1 ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Кабачок очистить от кожицы, нарезать кубиком, также поступить с луком.
шаг 2/8
Болгарский перец очистить от семян, вместе с помидором также нарезать кубиком.
шаг 3/8
Добавить нарезанный баклажан и чеснок, приправить сухими травами и солью.
шаг 4/8
Полить соком лимона и перемешать.
шаг 5/8
Выложить на двойной слой фольги.
шаг 6/8
Свернуть конвертом.
шаг 7/8
Положить на мангал, готовить на решетке 10 минут.
шаг 8/8
Перед подачей полить бальзамиком. Рататуй на мангале готов, приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru