Рецепт
Главная»Рецепты»
Чечевица с белыми грибами

Чечевица с белыми грибами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Чечевица прекрасно сочетается с грибами,получается полноценное белковое блюдо.Грибы можно взять и свежие, главное - лесные.

Ингредиенты

Ингредиенты

чечевица 1 стакан
грибы белые сушеные
лук репчатый 1-2 шт.
корень петрушки 1 шт
морковь 1 шт
соль
зелень укропа
масло растительное

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
Соединить овощи с грибами и чечевицей, посолить, при необходимости добавить немного воды, тушить на медленном огне минут 15. Посыпать зеленью укропа.
шаг 2/3
Чечевицу промыть, замочить.С грибами проделать тоже самое. Репчатый лук достаточно мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, корень петрушки измельчить.
шаг 3/3
Отварить чечевицу до готовности, время варки зависит от сорта. Овощи с грибами пассеровать на растительном масле до мягкости.
Комментарии — 2
Жанна-Амалия
14 лет назад

Спасибо за идею! А то горстка болтается без дела, а чечевичного супа не хочется:)

Olga Kuznetsova
13 лет назад

Какой хороший рецептик:)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"