500 гр соленого сыра феты 55 % жирности.
2 яйца
2 ст. л. сахара
1ч л соды
мука примерно 1.5 стак. ( чтобы была смесь густая)
1 маленький кабачок, натертый на крупной терке.
3 перышка мелко нарезанного зеленого лука
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Хорошо перемешать сыр и яйца до однородной массы.Добавить сахар,соду муки столько чтобы получилась густая смесь.Хорошо перемешать.Натертый кабачок отжать от сока и добавить в тесто .Выкладывать десертной ложкой в разогретую сковородку. Жарить до золотистой корочки.