Рецепт

Творожная заварная пасха с малиной

НАТАЛИ01 мая 2019

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

К светлому празднику Пасхи мы готовим самые вкусные и любимые блюда. Один из наиболее излюбленных вариантов творожной пасхи — заварная с малиной. Она получается нежной и вкусной и отлично украсит праздничный стол. Меняя ягоды, можно приготовить несколько видов творожной пасхи. Такой десерт понравится всем — маленьким и взрослым.

Ингредиенты

основные

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14

Творог протереть через сито.

шаг 2/14

Добавить желтки, сахар и мягкое сливочное масло. Все перемешать и поставить на средний огонь.

шаг 3/14

При постоянном помешивании довести смесь до первых пузырей и снять с огня. Остудить до комнатной температуры.

шаг 4/14

Малину разморозить и протереть через сито.

шаг 5/14

Перелить малиновое пюре в сотейник, добавить кукурузный крахмал и сахар, перемешать и довести до загустения.

шаг 6/14

Снять малиновый кисель с плиты и остудить.

шаг 7/14

Белый шоколад растопить.

шаг 8/14

Пасочницу выстелить марлей, смоченной водой и сложенной в два слоя.

шаг 9/14

В творожную массу добавить белый шоколад, размешать до однородности и разделить на две части. В одну часть добавить малиновый кисель и столовую ложку сублимированной малины (по желанию). Перемешать.

шаг 10/14

Творожную массу выкладывать в пасочницу частями. Сначала малиновую часть.

шаг 11/14

Затем творожную белую.

шаг 12/14

Таким образом заполнить всю пасочницу.

шаг 13/14

Края марли завернуть наверх. Сверху поставить гнет, а саму пасочницу поместить в емкость. Конструкцию поставить в холодильник на несколько часов, периодически сливая сыворотку.

шаг 14/14

Готовую пасху установить на блюдо, освободить от марли и украсить. Вкусный пасхальный десерт готов!

Комментарии — 6

5 лет назад

Какое сочетание вкусное! 👋👄👍

НАТАЛИ

5 лет назад

Т,

Очень вкусное... спасибо Танюш😍😚🌷🌷🌷

Натали*Лали

5 лет назад

Как нарядно!Мне нравится😊😊😊😉