Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 07 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Писанки зерновки

Писанки зерновки
Писанки зерновки
Писанки зерновки
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Яйца в праздничном пасхальном наряде из семян, зерен, отсюда и название. Традиция так украшать яйца древняя, ведь «семя» — символ благополучия, плодородия, рождения и жизни. Из выдутых яиц зерновок делали обереги. Я предлагаю украсить вареные яйца, в качестве клея — клейстер на крахмале. Добрых праздников!

Пищевая ценность порции

87
кКал
3%
Белки7 г
Жиры5 г
Углеводы2 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
1 стакан
1 ч. л.
1 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Растворяем крахмал, 1 чайную ложку с горкой, в 20 мл воды.
Растворяем крахмал, 1 чайную ложку с горкой, в 20 мл воды.


На весь экран

# шаг 2/9

Кипятим воду (1 стакан) и вливаем крахмальную воду, помешиваем, варим 1–2 минуты.
Кипятим воду (1 стакан) и вливаем крахмальную воду, помешиваем, варим 1–2 минуты.


На весь экран

# шаг 3/9

Получается клейстер. На всю работу уходит немного клейстера, но варить с меньшим количеством крахмала не удобно.
Получается клейстер. На всю работу уходит немного клейстера, но варить с меньшим количеством крахмала не удобно.


На весь экран

# шаг 4/9

Моем яйца. Отвариваем яйца 10 минут, даем остыть под проточной водой. Подготовим маленькие посудинки с семенами, крупами. Я использовала: красную чечевицу, красный и бурый рис, кусочки собы (лапши), саго, семена тыквы, гречку, пшеницу, кус-кус, горох, мак. «Рисовала» вечером при свечах для настроения.
Моем яйца. Отвариваем яйца 10 минут, даем остыть под проточной водой. Подготовим маленькие посудинки с семенами, крупами. Я использовала: красную чечевицу, красный и бурый рис, кусочки собы (лапши), саго, семена тыквы, гречку, пшеницу, кус-кус, горох, мак. «Рисовала» вечером при свечах для настроения.


На весь экран

# шаг 5/9

Наносим клейстер кисточкой на яйцо, выкладываем семена рисунком с помощью пинцета. Для деток можно упростить задачу, смазать клейстером яйца и опустить в крупу, дать высохнуть. Правим все с помощью зубочистки.
Наносим клейстер кисточкой на яйцо, выкладываем семена рисунком с помощью пинцета. Для деток можно упростить задачу, смазать клейстером яйца и опустить в крупу, дать высохнуть. Правим все с помощью зубочистки.


На весь экран

# шаг 6/9

Даем высохнуть. На этом яйце с противоположной стороны рисовала солнце — сочевица и край кус-кус, вторую поверхность обрабатывала после высыхания первого рисунка.
Даем высохнуть. На этом яйце с противоположной стороны рисовала солнце — сочевица и край кус-кус, вторую поверхность обрабатывала после высыхания первого рисунка.


На весь экран

# шаг 7/9

Еще один цветок в оправе — по краю яйца выкладываем рисинки красного риса, даем высохнуть, «рисуем» цветок, саго, тыква и черная лапша. Рисунки придумывала по ходу, ничего не размечала на яйце. Можно наметить рисунок карандашом, а потом заполнять семенами.
Еще один цветок в оправе — по краю яйца выкладываем рисинки красного риса, даем высохнуть, «рисуем» цветок, саго, тыква и черная лапша. Рисунки придумывала по ходу, ничего не размечала на яйце. Можно наметить рисунок карандашом, а потом заполнять семенами.


На весь экран

# шаг 8/9

Эта зерновка с заполнением, после высыхания цветка, смазала поверхность клейстером, насыпала сверху кус-кус. Получилась камея-яйцо.
Эта зерновка с заполнением, после высыхания цветка, смазала поверхность клейстером, насыпала сверху кус-кус. Получилась камея-яйцо.


На весь экран

# шаг 9/9

Следующие яйца — яркие цветы из сочевицы и дикий пион из кус-куса в обрамлении мака. Обрядовые, яйца-обереги обычно делают с полным заполнением поверхности яйца, но я предлагаю упрощенный вариант, съедаемый на праздник, но каждый рисунок несет частичку пожелания благополучия, мира и добра. Подать яйца можно на самодельных подставках — жестянках из-под свечей, украшенных волокнами пальмы — стилизованных гнездах. Со Светлым Праздником Пасхи!
Следующие яйца — яркие цветы из сочевицы и дикий пион из кус-куса в обрамлении мака. Обрядовые, яйца-обереги обычно делают с полным заполнением поверхности яйца, но я предлагаю упрощенный вариант, съедаемый на праздник, но каждый рисунок несет частичку пожелания благополучия, мира и добра. Подать яйца можно на самодельных подставках — жестянках из-под свечей, украшенных волокнами пальмы — стилизованных гнездах. Со Светлым Праздником Пасхи!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Т
Т
5 лет назад

Красиво очень! 🙋

ЭLENA
ЭLENA
5 лет назад

Тонкая работа!!!👍

golkka
golkka
5 лет назад
ЭLENA,

Благодарю!

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Необычно)))👏

golkka
golkka
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо, и для меня тоже, впервые так "рисовала"

Лялич
Лялич
5 лет назад

Красиво.

golkka
golkka
5 лет назад
Лялич,

Спасибо!!!!

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.