Свекольные блинчики с творожной начинкой

Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.

Смешайте молоко, яйцо, растительное масло и соль.

Добавьте муку.

Свекольные кубики измельчите в пудру в кофемолке или при помощи блендера.  

Добавьте 1 ч. л. свекольной пудры в муку и замесите тесто.

Выпекайте блины на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Приготовьте начинку, смешав творожный сыр, измельченные зелень, чеснок и сметану.

Каждый блин смажьте начинкой, сверните в трубочку, нарежьте порционно.

Подавайте готовые блинные рулетики как закуску для компании. Такие блинчики вы можете взять с собой на пикник. Приятного аппетита!