Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат «Зеленый» с яйцом

Салат «Зеленый» с яйцом

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкий и вкусный салат. Мой муж называет его «весенний». Зелень можно брать любую: кинзу, укроп, шпинат, базилик — чем больше, тем вкуснее. Для заправки я использую густую сметану, с ней вкуснее, чем с майонезом. Подаю салат к столу без соли, нарезаю овощи, яйца, зелень и перчу, сверху выкладываю сметану. При такой подаче огурцы не выделяют сок, и салат не превращается в «кашу». Каждый кладет себе в тарелку порцию салата, добавляет соль по вкусу и еще сметаны по желанию. Очень вкусно! Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Огурцы вымыть, обсушить. Кусочек огурца отрезать для украшения, остальные нарезать ломтиками.
шаг 2/8
Зеленый лук вымыть, обсушить бумажным полотенцем, мелко нарезать.
шаг 3/8
Черемшу вымыть, обсушить, мелко нарезать.
шаг 4/8
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
шаг 5/8
Нарезанные огурцы и зелень сложить в салатник, перемешать.
шаг 6/8
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить. Одно яйцо нарезать на 6 частей, остальные — небольшими кубиками.
шаг 7/8
Нарезанные кубиками яйца выложить в салатник, поперчить, перемешать.
шаг 8/8
Поверх салата выложить сметану. Украсить салат дольками яиц, фигурно нарезанным огурцом, зеленью. Подать салат к столу. Солить во время еды. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"