Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиновое печенье с шоколадом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
40
42487
1
Реклама

Нежный яблочный пирог

Нежный яблочный пирог
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Книга «Плюшки для Лелика» — моя самая любимая, она вся в закладках. Каждый рецепт в ней пропитан теплом, домашним уютом. Очень душевные истории, фотографии и, конечно, рецепты!

Этот пирог получается потрясающим: нежный, яблочный. Мой сын его просто обожает! На днях он мне сказал: «Мама, а давай его есть всегда: утром, днем и вечером!». А я бы и рада)  

Я вам очень рекомендую попробовать этот пирог, он очень легко готовится, а результат на все 100!

Пищевая ценность порции

474
кКал
20%
Белки7 г
Жиры27 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
3 шт.
110 г
80 г
1 ч. л.
1 ст. л.
80 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Яблоки очистить от кожуры.
Ингредиенты
яблоки антоновка4 шт.
Яблоки очистить от кожуры.


На весь экран

# шаг 2/11

Удалить сердцевину и нарезать дольками.
Ингредиенты
яблоки антоновка4 шт.
Удалить сердцевину и нарезать дольками.


На весь экран

# шаг 3/11

Разъемную форму смазать сливочным маслом.
Ингредиенты
сливочное масло10 г
Разъемную форму смазать сливочным маслом.


На весь экран

# шаг 4/11

Выложить яблоки в форму плотно. Чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.
Выложить яблоки в форму плотно. Чтобы не потемнели, сбрызнуть лимонным соком.


На весь экран

# шаг 5/11

Яйца взбить вместе с сахаром добела.
Ингредиенты
яйца куриные3 шт.
сахар80 г
Яйца взбить вместе с сахаром добела.


На весь экран

# шаг 6/11

Сливочное масло растопить, слегка остудить и постепенно ввести в тесто, продолжая взбивать.
Ингредиенты
сливочное масло100 г
Сливочное масло растопить, слегка остудить и постепенно ввести в тесто, продолжая взбивать.


На весь экран

# шаг 7/11

Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в тесто, продолжая взбивать.
Ингредиенты
пшеничная мука80 г
разрыхлитель1 ч. л.
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять в тесто, продолжая взбивать.


На весь экран

# шаг 8/11

Вот такое тесто получается.
Вот такое тесто получается.


На весь экран

# шаг 9/11

Залить яблоки тестом и поставить в духовку на 30 минут при температуре 190°C. Я готовлю дольше — около 50 минут. Затем достать, аккуратно перевернуть, посыпать сахарной пудрой и отправить под гриль на 3 минуты.
Ингредиенты
сахарная пудра1 ст. л.
Залить яблоки тестом и поставить в духовку на 30 минут при температуре 190°C. Я готовлю дольше — около 50 минут. Затем достать, аккуратно перевернуть, посыпать сахарной пудрой и отправить под гриль на 3 минуты.


На весь экран

# шаг 10/11

Вот так выглядит разрез.
Вот так выглядит разрез.


На весь экран

# шаг 11/11

А это фото из книги.
А это фото из книги.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 9
Отправить
Марина Полушина
Марина Полушина
5 лет назад

ну так это шарлотка обычная.

Irina  Dzgoeva
Irina Dzgoeva
5 лет назад

Шарлотка,как шарлотка, только с добавлением сливочного масла, можно и сметаны добавить и вишен,вариантов море...

Валентина Андреева
Валентина Андреева
5 лет назад

Какой размер формы? Это же совсем минимум муки, яйца с сахаром, масло - все понятно, но должен получиться совсем маленький пирог! А так, в общем, схож с шарлоткой

Надежда Ломакина
Надежда Ломакина
5 лет назад

Так это же практически шарлотка.

bolinbik
bolinbik
5 лет назад

Напоминает шарлотку. Какой размер формы?

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.