☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Стейки из тыквы

Стейки из тыквы

Рецепт на:
6 персон
Описание
Осень - пора тыкв, из которых можно приготовить массу вкусных вещей. www.gastronom.ru

Ингредиенты

Ингредиенты

- 6 кусков тыквы толщиной 1,5 см
- мука 100 г
- 1 ст. л. молотой паприки
- 0,5 ч. л. молотого перца чили
- 0,5 ч. л. черного молотого перца
- щепотка белого молотого перца
- соль
- масло растительное 3 ст.л.

Для соуса:
- 200 г плавленого сыра
- 100 мл сливок жирностью 20 %
- лук зеленый 1 пучок
- чеснок 2 зубчика

Пошаговый рецепт

шаг 1/3
В большой миске смешать муку со всеми пряностями и солью, положить куски тыквы и тщательно перемешать. Дать постоять 10 мин.
шаг 2/3
Приготовить соус. Сыр растопить в сливках в сотейнике на небольшом огне и проварить 5 мин. Добавить измельченный чеснок и лук, посолить. Снять с огня и оставить в теплом месте.
шаг 3/3
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжаривать тыквенные стейки по 3 мин. с каждой стороны. Подавать с соусом.
Комментарии — 1
Людмила
14 лет назад

интересный рецепт!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"