Запеченная свекла с розмарином и чесноком

Разогреть духовку до 200С, выложить свеклу на противень и запечь до готовности (примерно 30-40 мин.)

Приготовить маринад: смешать масло, уксус, розмарин, чеснок (раздавив его ножом) и соль.

Свеклу очистить и нарезать на кусочки среднего размера. Соединить свеклу с маринадом, дать промариноваться минимум на 2 часа (я мариновала ночь).