Рецепт
Главная»Рецепты»
Печень говяжья «По-королевски»

Печень говяжья «По-королевски»

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Это блюдо можно подать на стол как самостоятельное или как дополнение к гарниру. Прекрасная закуска как в холодном, так и в горячем виде. Отлично дополнит праздничный стол. Попробуйте! Я думаю, останетесь довольны. Возможно, кто-то и полюбит печень.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Подготовить печень. Вымыть, очистить от пленок и удалить прожилки. Нарезать соломкой, как для бефстроганова.
шаг 2/4
Муку посолить и добавить перец. Перемешать. Обвалять кусочки мяса в муке.
шаг 3/4
Разогреть сковороду, добавить растительное масло и выложить туда печень. Обжаривать на среднем огне не более 10 минут, помешивая, чтобы все кусочки прожарились. Выложить печень в миску.
шаг 4/4
В майонез добавить давленый или тертый чеснок. Перемешать и выложить на печенку. Хорошо перемешиваем и оставляем на несколько минут для пропитки. Приятного аппетита!
Комментарии — 2
Galina Ach
5 лет назад

Ну и что тут "королевского"? Обыкновенная жаренная печень по-бефстрогановски с майонезом.

Fernando Ribeiro
4 года назад
Galina Ach,

главное заголовок)

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"