Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленый салат с запеченной свеклой и каштанами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
30
23685
1
Реклама
Рецепт дня

Теплый зимний салат «Детокс»

Теплый зимний салат «Детокс»
Теплый зимний салат «Детокс»
Теплый зимний салат «Детокс»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Для детоксикации стараемся потреблять в пищу клетчатку, которая помогает связать и вывести из организма токсины. Зелень, бобовые, фрукты и овощи — наши друзья. Предлагаю вам теплый салат из корешковых овощей, запеченных в духовке с апельсином. Вы удивитесь, насколько вкусными могут быть запеченные овощи, если их правильно приготовить.

Пищевая ценность порции

455
кКал
19%
Белки12 г
Жиры32 г
Углеводы36 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
2 шт.
3 шт.
1 кусок
2 шт.
по вкусу
по вкусу
2 шт.
6 ст. л.
3 ст. л.
2 веточки
100 г
2 ч. л.
1 шт.
2 горсти

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Овощи очистить, вымыть и нарезать на довольно крупные кусочки. Сложить в форму для запекания, полить оливковым маслом, яблочным уксусом, посолить и поперчить, посыпать сахаром и листиками тимьяна. Перемешать. Накрыть фольгой и запекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30 минут. Затем снять фольгу и допекать еще в течение приблизительно 30 минут. Пробуйте готовность овощей в процессе приготовления. Дело в том, что кто-то любит овощи с «хрустинкой», а кто-то хочет полностью приготовленных овощей.
Овощи очистить, вымыть и нарезать на довольно крупные кусочки. Сложить в форму для запекания, полить оливковым маслом, яблочным уксусом, посолить и поперчить, посыпать сахаром и листиками тимьяна. Перемешать. Накрыть фольгой и запекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30 минут. Затем снять фольгу и допекать еще в течение приблизительно 30 минут. Пробуйте готовность овощей в процессе приготовления. Дело в том, что кто-то любит овощи с «хрустинкой», а кто-то хочет полностью приготовленных овощей.


На весь экран

# шаг 2/6

Как отделить мякоть апельсина от кожуры и пленок, показывает фото. Сок, образовавшийся в процессе очистки, нам понадобится. Заранее снимите цедру с 1 апельсина и смешайте ее с овощами.
Как отделить мякоть апельсина от кожуры и пленок, показывает фото. Сок, образовавшийся в процессе очистки, нам понадобится. Заранее снимите цедру с 1 апельсина и смешайте ее с овощами.


На весь экран

# шаг 3/6

В процессе запекания овощи желательно периодически доставать из духовки и поливать образовавшимся соком.
В процессе запекания овощи желательно периодически доставать из духовки и поливать образовавшимся соком.


На весь экран

# шаг 4/6

Выложить по бокам тарелки листья шпината или использовать другой салат. В середину выложить овощи. Разложить дольки апельсина. Смешать апельсиновый сок с соком от овощей и полить весь салат. Можно съесть салат и на этом этапе.
Выложить по бокам тарелки листья шпината или использовать другой салат. В середину выложить овощи. Разложить дольки апельсина. Смешать апельсиновый сок с соком от овощей и полить весь салат. Можно съесть салат и на этом этапе.


На весь экран

# шаг 5/6

А можно порвать моцареллу на волокна и разложить на салате. Украсить зеленью. По необходимости посолить. Вместо моцареллы можно использовать козий мягкий сыр, фету или рикотту.
А можно порвать моцареллу на волокна и разложить на салате. Украсить зеленью. По необходимости посолить. Вместо моцареллы можно использовать козий мягкий сыр, фету или рикотту.


На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(17)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Наталия
Наталия
5 лет назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с чудесным и заслуженным РД!!!👌👏👏👏

vicky
vicky
5 лет назад
Наталия,

Наташенька, благодарю 💞🎀💞

vicky
vicky
5 лет назад

Девочки, красавицы 😉моё огромное мерси внимание к салатику❣️❣️❣️думаю, от одного взгляда на него, у вас уже начался процесс детоксикации)) 😜будьте здоровы ‼️🌿

Галина
Галина
5 лет назад

Я очень рада такому красивому РД! Поздравляю 🥳 🤙🥰

НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад

смотрю на этот салатик... ну одна сплошная полезность в нем! 😋😍👍 еще он такой яркий и красивый, так и манит стащить эту тарелку...😊😋😀

vicky
vicky
5 лет назад
НАТАЛИ,

😊Спасибо‼️а ещё пока прожуешь эти полезности(особенно если они аль денте )) потратишь больше энергии, чем получишь от их поедания 😉😘

НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад
vicky,

😀😃после новогодних праздников- это самое то ,что нужно...

vicky
vicky
5 лет назад
НАТАЛИ,

Наташенька, в силу своей природной скромности 😜постеснялась написать об этом в предисловии 🍷😉‼️

НАТАЛИ
НАТАЛИ
5 лет назад
vicky,

😀🙈 значит я озвучила твои мысли вслух...

vicky
vicky
5 лет назад
НАТАЛИ,

Jawohl 😜

Мальва
Мальва
5 лет назад

Викуля, сплошная польза, еще и вкусно, классный салатик😍😋🌞💃))))

vicky
vicky
5 лет назад
Мальва,

😀💃Ленуся, спасибо большое за комплимент салатику 😍🥕

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.