Рецепт

Курица с цитрусовыми «Новогодняя»

Simona17 декабря 2018

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Новый год всегда ассоциируется с запахом хвои и мандаринов. Предлагаю приготовить на праздничный новогодний стол запеченную курицу, начиненную мандаринами и апельсинами. Предварительно курица маринуется в смеси сметаны, горчицы и специй. Курочка получается очень вкусной, хрустящей и ароматной. Настоящее новогоднее блюдо! Готовьте и угощайтесь! Регистрационный номер — 712039351.

Ингредиенты

основные

Маринад

Начинка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Курицу вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Подготовить продукты для маринования: сметану, зернистую горчицу, соль, перец и прованские травы.

шаг 2/6

Соединить все компоненты маринада, перемешать. Смазать маринадом курицу снаружи и внутри. Поставить курицу в холодильник на 1 час.

шаг 3/6

Мандарины и апельсин вымыть, обсушить. Нарезать, не очищая, кружками или полукружками.

шаг 4/6

Достать курицу из холодильника. Нафаршировать дольками цитрусовых. Положить курицу в рукав для запекания. Концы рукава подвернуть и завязать. Сделать несколько проколов в верхней части рукава. Поставить курицу в духовку, разогретую до 180°C, на 30–35 минут.

шаг 5/6

Достать курицу из духовки, аккуратно разрезать рукав сверху. Поставить курицу в духовку еще на 15–20 минут для подрумянивания.

шаг 6/6

Достать из духовки форму с готовой курицей. Пока курица лежит в форме, аккуратно достать вилкой дольки цитрусовых. Выложить курицу на блюдо. Вокруг разложить мандарины и апельсины. Подать курицу на новогодний стол, дополнив гарниром по желанию. Всем приятного аппетита! С Новым годом!

Комментарии — 4

Елена

5 лет назад

Вот такую курочку я еще не пробовала,👍😍необычная начинка, новогодняя
курочка получилась😊 🐔🍊

Simona

5 лет назад

Елена ,

Лена, очень вкусная получается, с цитрусовым ароматом.🍊 Надо было мне её в апельсиновом соке замариновать, тогда бы вся цитрусами благоухала.💨💭😊

Ирина

5 лет назад

Очень вкусно и аппетитно выглядит!!!

Simona