Рецепт

Мини-пиццы «Лобио»

AlenaZaytseva14 декабря 2018

Приготовление

2 часа

Рецепт на:

6 персон

Описание

Предлагаю приготовить на праздничный стол пикантные мини-пиццы «Лобио». Мои мини-пиццы в виде снежинок, у вас может быть любая другая форма. Уважаемая редакциия «Едим Дома», бренд «Фрау Марта» и жители любимого сайта, поздравляю вас с наступающим Новым 2019 годом! Пусть новый год принесет море положительных эмоций, а все плохое останется в уходящем году!

Ингредиенты

Тесто :

Начинка :

фасоль «Лобио» ТМ «Фрау Марта»

«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10

Сливки и молоко немного подогреть, добавить сахар, соль и дрожжи. Перемешать, накрыть полотенцем и оставить минут на 15 до образования пузырчатой «шапочки». Добавить яйцо и подсолнечное масло, перемешать.

шаг 2/10

Частями добавляем просеянную муку.

шаг 3/10

Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрываем чашку с тестом пищевой пленкой и ставим в теплое место на 30 минут.

шаг 4/10

Спустя указанное время тесто обминаем и оставляем еще на 30 минут.

шаг 5/10

Для начинки в чаше блендера смешать фасоль «Лобио» ТМ «Фрау Марта», маслины, сливочный сыр и мелкорубленый укроп. Измельчаем до однородного состояния.

шаг 6/10

Тесто еще раз обмять.

шаг 7/10

Раскатать его в пласт толщиной 3 мм и вырезать формочкой заготовки для мини-пицц.

шаг 8/10

Из колбасы вырезать фигурки формочкой меньшего размера.

шаг 9/10

На противень, застеленный силиконовым ковриком и пергаментом, выложить заготовки из теста, дать им постоять в теплом месте 15 минут, потом смазать их измельченной смесью, положить кусочек колбасы, помидора, украсить фасолью и кружочками маслин и посыпать тертым сыром. Отправляем в разогретую до 180°C духовку минут на 15–20.

шаг 10/10

Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Комментарии — 10

Simona

5 лет назад

Алёна, очень интересная идея для праздничного стола! Вкусно и красиво!😍😋🌟💮

AlenaZaytseva

5 лет назад

Simona,

Тома, спасибочки! 😘

Мальва

5 лет назад