Рецепт
Главная»Рецепты»
Пончики «Сникердудл»

Пончики «Сникердудл»

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
16 персон
Описание
Аромат корицы для меня один из любимых! Поэтому, когда я купила формочки для пончиков, начать решила именно с этого рецепта. Все знают популярные в Америке печеньки «Сникердудл» в обсыпке из корицы и сахара. А эти пончики — их ближайшие родственники. Пончики бездрожжевые отличаются по вкусу от своих собратьев на дрожжах. Но не менее вкусны — это проверила.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
В миске соединить яйцо, сахар и размягченное сливочное масло. Взбить миксером до пышности и однородности.
шаг 2/11
Влить кефир и перемешать.
шаг 3/11
Просеять муку «Экстра» MAKFA, разрыхлитель и специи. Если хотите воздушную выпечку — просеивать обязательно.
шаг 4/11
Партиями ввести мучную смесь в тесто. Перемешать до однородности. Долго такое тесто месить не нужно, как только не видно сухих ингредиентов — тесто готово.
шаг 5/11
Приготовить формочки для пончиков. Если у вас, как у меня, силиконовые — смазывать не нужно, если тефлон — смазать сливочным маслом. Распределить тесто с помощью кондитерского шприца или пакета с обрезанным краем. Так получаются ровненькие экземпляры.
шаг 6/11
Духовку предварительно разогреть до 180°C. Выпекать 10–13 минут.
шаг 7/11
Готовность проверить, проткнув зубочисткой самый толстый край пончика. Главное, не передержать, иначе будут сухие. Остудить 10 минут в формах.
шаг 8/11
Извлечь из форм и полностью остудить на решетке.
шаг 9/11
Приготовить обсыпку. Смешать сахар и корицу, всыпать в плотный пакет. Сливочное масло растопить.
шаг 10/11
Обмакнуть каждый пончик в масло, поместить в пакет с сахаром и встряхнуть, чтобы равномерно распределить обсыпку.
шаг 11/11
Ароматная выпечка как никогда подходит для зимнего семейного чаепития. Хороших выходных!
Комментарии — 12
Simona
5 лет назад

Оксана, замечательные пончики!🍩👌👍Очень люблю выпечку с корицей!😍😋

Оксана Чуб
5 лет назад
Simona,

И я любитель всего с корицей 🤗Спасибо 💖

Ирина B&C
5 лет назад

Ароматнейшие пончики!!!

Оксана Чуб
5 лет назад
Ирина B&C,

Ирочка, благодарю тебя 💖😘

Т
5 лет назад

Супер-запечённые пончики! 🍩🍩🍩👍

Оксана Чуб
5 лет назад
Т,

Танечка, рада, что ты заглянула 💖💖💖

ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

хорошие пончики

Оксана Чуб
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

Спасибо большое Настя 🌹🌹🌹

Виктория
5 лет назад

Оксан, пончики-любимый десерт моего сына. От нас обоих спасибо, полюбовались 🤗👍👌 Даже ароматы уловили 🤤😋

Оксана Чуб
5 лет назад
Виктория,

Ароматы тут действительно сильные! Спасибо Викуля 😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"