Рецепт

Главная»Рецепты»

Томатный суп с грибами и фаршем

Томатный суп с грибами и фаршем

LapSha (Мария)29 ноября 2018

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Сегодня хочу предложить вам приготовить наваристый и очень уютный супчик. Он как нельзя кстати подходит для осеннего времени. Яркий и сытный — он обязательно согреет вас в первые холодные денечки. Регистрационный номер — 712204127.

Ингредиенты

основные

лук репчатый

говяжий фарш

шампиньоны свежие

помидоры консервированные в собственном соку

оливковое масло

2 зубчика

перец свежемолотый смесь

по вкусу

по вкусу

сыр домашний

травы сухие

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

В сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить мелконарезанный лук до легкой румяности.

шаг 2/6

Добавить мелкорубленый чеснок и фарш. Лопаткой измельчить фарш. Обжаривать, пока он весь не поменяет цвет.

шаг 3/6

Добавить томаты в собственном соку (вместе с соком). Приправить смесью перцев, солью и сушеными травами.

шаг 4/6

Влить бульон, довести до кипения, уменьшить огонь и варить суп 10 минут.

шаг 5/6

Шампиньоны почистить и нарезать ломтиками, добавить в суп и варить его еще 10 минут.

шаг 6/6

Суп разлить по тарелкам, добавить тертый сыр. Я использую легкий 15% домашний сыр, можно взять моцареллу, сулугуни или адыгейский сыр.

Комментарии — 10

5 лет назад

Машуля, очень аппетитный, яркий супчик, 😍вкусно😋🌞🌼🌿)))

LapSha (Мария)

5 лет назад

Спасибо, Лен! 🌸

5 лет назад

Такой красочный и вкусный супчик!!!👍👏😊

LapSha (Мария)

5 лет назад

Благодарю!

5 лет назад

С недавних пор и я готовлю супчики на фарше😋а помидорки 🍅вообще моя тема)), Маша, поэтому супчик забрала😉голос оставила 😘

LapSha (Мария)

5 лет назад

Спасибо, Викуль! Да, я тоже открыла для себя супчики на фарше. Просто, быстро и главное вкусно.

5 лет назад

Классный супчик, тоже люблю такие 😋

LapSha (Мария)

5 лет назад

Спасибочки!

Алекс Смит

3 года назад

Чуть изменю процесс.Обжарю шампиньоны на сухой сковородке чтобы вкус грибочков был бы ярче.🙃

LapSha (Мария)

3 года назад

Алекс Смит,

Да, думаю это сделает вкус ярче!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"