Рецепт
Главная»Рецепты»
Чай с бальзамом из калины

Чай с бальзамом из калины

Приготовление
10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Представьте такую картину: на дорогах и тротуарах смесь воды, снега и льда, с неба сыплет дождь вперемешку с ледяной крупой, дует пронизывающий ветер. Все это — наша южная поздняя осень и зима. Иногда ударяет мороз, и тогда вообще наступает «ледниковый период». В такую погоду необходимо согреваться вкусными напитками, которые не только выполняют свою непосредственную роль источника тепла, но и поднимают иммунитет, насыщают организм витаминами и другими полезными веществами. Предлагаю вам такой вкусный и полезный чай с бальзамом из калины. Ягоды калины содержат инвертный сахар (до 32%), витамины С, Р, каротин, органические кислоты, железо, марганец, цинк, медь и др. Плоды калины применяют в качестве противолихорадочного, потогонного, витаминного и дезинфицирующего средства. Также их употребляют как седативное и гипотензивное средства, общеукрепляющее, стимулирующее работу сердца, как противокашлевое при бронхитах и ОРЗ. Итак, готовим чай с полезным бальзамом и заряжаемся здоровьем. Мой регистрационный номер — 712039351.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Веточки с ягодами калины выложить в дуршлаг и промыть под проточной водой. Дать воде полностью стечь.
шаг 2/10
Ягоды отделить от веточек.
шаг 3/10
Отделить примерно 1/3 ягод и отложить. Остальные ягоды калины соединить с сахаром и потолочь деревянным пестиком.
шаг 4/10
Обычно ягоды калины сочные и дают много сока. Но в этом году была засуха, и калина получилась суховатой. Я добавила в смесь ягод и сахара 2 ст. л. кипяченой воды. Поставить тарелку с протертыми ягодами в микроволновку на 2,5–3 минуты, чтобы сахар быстрее растворился.
шаг 5/10
Смесь тщательно перемешать.
шаг 6/10
В чистую сухую баночку выложить слой ягод с сахаром и всыпать часть свежих ягод. Заполнить таким образом банку, пока не кончатся все продукты.
шаг 7/10
Дать бальзаму полностью остыть и поставить в холодильник на сутки.
шаг 8/10
Бальзам настоялся. Можно пить с ним чай. Вскипятить воду.
шаг 9/10
Кипящую воду залить в заварочный чайник с сухой заваркой. Дать настояться 5–7 минут.
шаг 10/10
Разлить чай по чашкам. В каждую положить по вкусу бальзам из калины, перемешать. Для аромата, пользы и сладости можно добавить в чай ложечку меда. Подавать чай как самостоятельный напиток или с любимой выпечкой. Приятного чаепития!
Комментарии — 9
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

супер, очень полезно-утащила в рецепты

Simona
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

На здоровье!🌞Вкусно и полезно!🍒

ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад
Simona,

уже сделала сейчас скину фоточку)

Simona
5 лет назад
ArtUpcyclingDesing17,

Настя, спасибо!!😍😍

Svetlana Gorelova
5 лет назад

Тома, как вкусно и полезно!))) 😘Отличный чай) И печеньки так в тему))😜

Simona
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Света, спасибо!😍😊Угощайся на здоровье!!🍶💕🌞

Svetlana Gorelova
5 лет назад
Simona,

С удовольствием)))😘

Т
5 лет назад

Какая композиция уютная))) 🍁👌🍯

Simona
5 лет назад
Т,

Татьяна, спасибо за приятный комментарий и за голос!!👄💕💖🌞

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"