шаг 1/1
Мясо отварить.
Лук и морковь порезать соломкой и обжарить.
Из муки,воды,яйца,соли замесить тесто как на лапшу.Тесто раскатать в тонкий пласт,выложить на него обжаренные овощи,посолить,затем свернуть рулетом.Приготовить рулет на пару.
При подаче мясо нарезать тонкими ломтиками,рулет порезать на кусочки.Выкладывать в тарелку порционн и залить бульоном.
Очень интересно, спасибо. А еще плацдарм для эксперементов ;)