Рецепт
Главная»Рецепты»
Помидорные половинки

Помидорные половинки

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон

Ингредиенты

Ингредиенты

помидор
лук репчатый
чеснок
гвоздика
перец чёрный горошком
уксус
раст. масло
соль
сахар

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
В стерилизованные пол литровые баночки уложить половинками помидоры, перекладывая луком - 1 шт. (кольцами) и чесночком (пару зубочков), туда же 1 гвоздичка и 3 горошины чёрного перца, 0,5~1 ст. ложка 9% уксуса и 1 ст. ложка раст. масла. Маринад: на 1,5 литра воды; 2 ст. ложки соли без верха, 8 ст. ложек сахара. (Этого маринада хватит на 10 пол литровых банок). Приготовление: маринад вскипятить и залить им помидорки, взять широкую кастрюлку, застелить куском марли или какой-нибудь тряпочки: х/б, лён, поставить банки, накрыть крышками, залить по горлышко холодной водой и поставить на огонь, как закипит вода, стерелизовать 5~10 мин., закатать, перевернуть, укрыть, на сл. день унести в подвал или прохладное место.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Надюшкка
14 лет назад

скажете а они не очень рыхлые? я вот давно чего-то такого хотела. Спасибо за рецептик:)

GoluboGlazka
13 лет назад
Надюшкка,

Что бы они не были рыхлыми и супернежными, надо брать недозревшие плоды. )

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"