Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица алла каччаторе

Курица алла каччаторе

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Италия — это не только пицца, паста и салат «Капрезе». Любят итальянцы и курицу. И готовят они ее обязательно с хорошими томатами, как у ТМ «Помидорка», оливками и белым вином.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Я готовила половину указанной нормы (на 2 порции). Куриное филе и окорочка нарезать довольно крупно и натереть смесью орегано, базилика, соли и свежемолотого перца. Оставить и заняться подготовкой овощей.
шаг 2/8
Лук и чеснок порубить, сладкий перец (я взяла двух цветов, но это непринципиально) нарезать небольшими кубиками, грибы – ломтиками.
шаг 3/8
Томаты в собственном соку ТМ «Помидорка» освободить от кожицы и измельчить погружным блендером, добавить томатный сок в нужном количестве.
шаг 4/8
В глубокой сковороде обжарить со всех сторон кусочки курицы.
шаг 5/8
Добавить подготовленные овощи и грибы и жарить, помешивая, 5 минут. Затем добавить томаты, влить вино и тушить на минимальном огне под крышкой 20 минут.
шаг 6/8
Попробовать на соль, поперчить, добавить оливки и еще потушить 10 минут.
шаг 7/8
Перед подачей посыпать петрушкой.
шаг 8/8
Нежное ароматное мясо готово, причем довольно быстро. Гарнир даже и не требуется.
Комментарии — 11
vicky
6 лет назад

Галя, конечно вкусно 😋и как я люблю оч помидорно 🍅👍и красиво‼️🐔

Галина
6 лет назад
vicky,

Мы с тобой сегодня на одной куриной волне😀

Оксана Чуб
6 лет назад

Сытный обед, Галиночка 👍👍👍💖

Галина
6 лет назад
Оксана Чуб,

И ароматненький. Спасибо, Оксана!

AlenaZaytseva
6 лет назад

Мммм....очень вкусно 😋

Галина
6 лет назад
AlenaZaytseva,

Оливки и вино сделали свое благородное дело. Спасибо!

Т
6 лет назад

Вкусно у тебя,Галочка! 🙋🍴🍗

Ирина Нагорная(Золотько)
6 лет назад

Галина, очень аппетиное блюдо получилось. Знатно

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"