☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Гранита из дыни

Гранита из дыни

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Должна признаться, что дыня — продукт довольно тяжелый, и есть ее с ветчиной, как это делают итальянцы, могут не все, я, например, предпочитаю вяленую ветчину с инжиром. Гранита, конечно, совсем другая история, ее подают и на десерт, и во время перемены блюд — как и сорбе, она очищает вкусовые рецепторы. Если блендер у вас не слишком мощный, обязательно протрите измельченную дыню через пластиковое сито. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

дыня Колхозница
1 шт.
сахар коричневый
200 г
лайм
1 шт.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В небольшую кастрюлю всыпать сахар, влить 200 мл воды и сварить сироп, затем остудить.
шаг 2/5
Дыню почистить, удалить косточки, мякоть нарезать кусочками и выложить в чашу блендера.
шаг 3/5
Из лайма выжать сок, влить к дыне и взбить все в пюре.
шаг 4/5
Перелить пюре из дыни в контейнер и небольшими порциями вливать остывший сироп, каждый раз перемешивая (если дыня сладкая, сироп может понадобиться не весь).
шаг 5/5
Отправить граниту в морозильник застывать.
Комментариев пока нет. Будьте первым
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"